คุยกับพี่ตาเรื่อง Cookery & Patissery
โดย: พี่ตา

IP: 192.168.1.13
 Post เมื่อ 2010-08-02 02:48:40
พี่ตา
Guest
info@www.wegoabroad.com
เมื่อ 3 กันยายน 2551 14:44 น.


สวัสดีค่ะน้องๆที่สนใจเรียนด้าน Cookery และ Patissery 



น้องบางคนคงคุ้นเคยกับคำว่า Cookery มาแล้ว แต่อาจจะยังไม่รู้จักคำว่า Patissery 



Patissery หรือ Patisseries คือความหมายรวมของคำว่าอาหารทานเล่น ที่ไม่ใช่จานหลักค่ะ  เช่น



แซนวิช อาหารตามงานค็อกเทล รวมถึงขนม ของหวานค่ะ 



พี่ตาเรียนมาทางด้านนี้และปัจจุบันได้งาน full time ดูแลร้านขนมแห่งหนึ่ง ที่ซิดนีย์ค่ะ 



หากน้องๆคนไหนสนใจทางด้านนี้ สามารถเขียนมาปรึกษาพี่ในกระทู้นี้ได้นะคะ 



ทิ้งคำถามเอาไว้ เมื่อพี่ว่างจากงาน จะรีบตอบให้ทันทีค่ะ 



คุยกันได้นะ 

พี่ตา
เจี๊ยบ
Guest
jeab_2004@hotmail.com
ตอบ # 1 เมื่อ 17 พฤษภาคม 2552 21:20 น. [แจ้งลบ]

รบกวนสอบถามคะ



ถ้าอยากเรียนคอร์สนี้ พี่แนะนำที่เรียนที่ไหนคะ
P Pook
Guest
orapansailam@iinet.net.au
ตอบ # 2 เมื่อ 17 พฤษภาคม 2552 22:21 น. [แจ้งลบ]
แนะนำเรียนที่ Hales Institute ค่ะ 



ค่าเรียนไม่แพงมาก และที่สำคัญ ค่าเรียนแบ่งจ่ายเป็นรายเดือนได้ด้วยค่ะ



ค่าเรียนทั้งคอร์ส Certificate IV in Patisserie 14,850 AUD ค่ะ



แถมค่าเรียนภาษาก็ไม่แพง



อ้อ เรียนที่เมลเบิร์นค่ะ ออสเตรเลีย
P Pook
Guest
orapansailam@iinet.net.au
ตอบ # 3 เมื่อ 22 พฤษภาคม 2552 14:28 น. [แจ้งลบ]
ถ้าสนใจเรียนที่ นิวซีแลนด์ แนะนำเรียนที่ NZIA Auckland



คอร์ส Cookery 1 ปี เรียนจบแล้วได้ วีซ่าทำงาน 1 ปี ต่อ ซึ่งวีซ่าทำงานนี้ ต่อได้เรื่อยๆ 



ทำงานสะสมคะแนนสำหรับการขอ PR (ซึ่งจะได้ 5 คะแนน ต่อปี)



ทำงานประมาณ 2-3 ปี จะขอ PR ได้ค่ะ (ขึ้นอยู่กับช่วงอายุ ของผู้สมัคร)



ได้ PR นิวซีแลนด์ ก็เหมือนได้ PR ออสเตรเลียนะ จะย้ายมาอยู่ออสเตรเลีย ก็ได้ พลเมืองของสองประเทศนี้ ไปมา ได้ ไม่ต้องขอวีซ่า เหมือนประเทศเดียวกันค่ะ



น่าสนใจมากๆๆ สำหรับคนที่ต้องการ PR ตอนนี้มีนักเรียนจากต่างประเทศ เรียนคอร์สนี้ กันเยอะมากๆๆ เพราะจะได้ PR นี่ล่ะค่ะ
ตอบหน่อยนะคะ
Guest
umazeen@hotmail.com
ตอบ # 4 เมื่อ 26 พฤศจิกายน 2552 09:25 น. [แจ้งลบ]

พี่ตาช่วยเล่าเกี่ยวกับราย ละเอียดที่พี่ตาเรียนหน่อยสิคะ ว่ามันอะไร อย่างไรบ้าง ต้องเอามาเล่าให้ที่บ้านฟังก่อน  อยากเรียนเป็นเชฟทำขนมค่ะ  ช่วยบอกด้วยว่าจะต้องเตรียมตัวยังไงด้วย  ขอบคุณล่วงหน้าไว้ก่อนนะคะ
พี่ตา
Guest
orapansailam@iinet.net.au
ตอบ # 5 เมื่อ 26 พฤศจิกายน 2552 18:51 น. [แจ้งลบ]
พี่เรียนทำขนมค่ะ เรียนทำขนมปัง ขนมเค็ก และขนมอบทั้งหลาย คุกกี้ โดนัท เหมือนที่น้องจะเห็นได้ในร้าน เบเกอรี่ ค่ะ



เล่านิดนึง ว่าที่มาที่ไปของพี่ก็คือ จบตรี เศรษฐศาสตร์ ธรรมศาสตร์ และก็โท เศรษศาสตร์ เกษตร ทำงานอยู่หลายปี รู้สึกรำคาญตัวเองที่พูดภาษาอังกฤษไม่ได้เหมือนเพื่อนๆ พวกจบอินเตอร์ ก็เลยตัดสินใจไปเรียนภาษาอังกฤษ ที่ซิดนีย์ ออสเตรเลีย



เรียนภาษาอังกฤษไป มา ก็รู้สึกชอบที่นี่ และไม่อยากกลับเมืองไทย เลยตัดสินใจเรียน ทำขนม เพราะจะได้ใช้ในการขอวีซ่าถาวรที่ออสเตรเลีย 



ตอนแรกไม่คิดว่าจะชอบ แต่เรียนๆ ไปแล้วสนุกมากค่ะ ระหว่างเรียนก็ได้เริ่มทำงานทำ cup cake ให้กับร้านที่ขาย cup cake อย่างเดียวเลย แบบที่มีเนื้อเค็กนิดเดียว และแต่งหน้าสวยมาก ใส่กล่องน่ารักๆ  ก็ทำได้ดี จนตอนนี้ เรียนจบแล้ว ขอเป็นพลเมืองถาวรก็ได้แล้ว และได้เป็นผู้จัดการร้านอีกด้วยค่ะ สนุกมาก วันๆ ก็ทำขนมเค็กขาย และร้านก็ขยายสาขาออกไปอีก ตอนนี้พี่ก็รับน้องคนไทยมาช่วยที่ร้านด้วย



ถ้าชอบทำขนม พี่ก็สนับสนุนให้เรียนค่ะ การเตรียมตัว ก็ต้องเรียนภาษาอังกฤษเอาไว้มากๆ หรือ จะเรียนภาษาอังกฤษก่อนที่ออสเตรเลีย ก็ได้



ต้องการข้อมูลเรื่องเรียนเป็นเชพ เพิ่มเติม เชิญได้เลยค่ะ ยินดี
ปุ้ย
Guest
pui10pm_playgirl@hotmail.com
ตอบ # 6 เมื่อ 6 มกราคม 2553 00:39 น. [แจ้งลบ]
สวัสดีค่ะพี่ตา



คือสนใจเรียน Patisseries อะค่ะ เพราะรู้สึกว่าที่เมลเบิร์นนี้มีคนเรียน cookery กันเยอะแล้ว แต่ว่าทำขนมปังไม่เป็นเลยนะคะ จะเรียนได้ไหมค่ะ แต่ว่าทำอาหารเป็นค่ะ แล้วถ้าเรียนจบแล้ว หางานง่ายไหมค่ะ เห็นเค้าว่ากันหมายถึงมี่เมลเบิร์นนะคะ บอกว่า Pattisseries หางานยากมากเลย จริงหรือเปล่าค่ะ แล้วขอ PR ยากหรือเปล่า ตอนนี้อายุ 33 แล้วอะคะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ แล้วที่เรียน Hales เค้าสอนดีใช่ไหมค่ะ ค่าเรียนแบ่งจ่ายเป็นรายเดือนได้หรือค่ะ ขอบคุณค่ะ
ปุ้ย
Guest
pui10pm_playgirl@hotmail.com
ตอบ # 7 เมื่อ 6 มกราคม 2553 01:03 น. [แจ้งลบ]

อีกครั้งค่ะ



ระหว่างที่พี่ตาเรียนได้ไปทำงานที่ร้าน cup cake ที่เมลเบิร์นหรือซิดนีย์อะค่ะ พี่หางานง่ายไหมค่ะ แล้วพี่เรียนจบแล้วทำงานกี่ปีถึงจะขอ PR ได้ค่ะ อยากทราบว่ามีที่ไหนอีกมั่ง ที่ไม่ใช่ Hales อะคะ ขอเบอร์พี่หน่อยได้ไหมค่ะ เพราะว่าถ้าเรียนทางด้านนี้เล้ว เผื่อมีอะไรจะได้ปรึกษาพี่ให้ช่วยอะคะ
พี่ตา
Guest
info@www.wegoabroad.com
ตอบ # 8 เมื่อ 18 มกราคม 2553 23:45 น. [แจ้งลบ]
น้องปุ้ย



ต้องขอโทษที่ตอบช้า ค่ะ งานยุ่งมากๆ ช่วงที่ผ่านมา



พี่ทำงานที่ร้านคัพเค็กที่ซิดนีย์ค่ะ ทำมาตั้งแต่ยังเรียนอยู่ ตอนที่ทำเต็มเวลาแล้วค่ะ และได้เป็น Temperary Resident แล้ว ต้องรออีกสองปี ถึงจะสมัครเป็น PR ได้



ทำอาหารไม่เป็นก็ไม่เป็นไรค่ะ เรียนกันได้ เมื่อก่อนพี่ก็ทำไม่เป็นเหมือนกัน แต่ตอนนี้ชอบมาก เวลามีคนมาเยี่ยมที่ซิดนีย์ ก็เอาขนมที่ร้านไปให้กิน



ที่ Hales ตอนนี้เต็มแล้วนะคะ ไม่รับนักเรียนเพิ่มแล้ว ถ้าจะเรียนตอนนี้ แนะนำให้เรียนที่ Hostec ดีกว่าค่ะ



เรื่องรายละเอียดค่าใช้จ่าย ให้โทรหาพี่ปุ๊กที่ 02 730 3815 ได้เลย
-
Guest
coolchemistry_ice@hotmail.com
ตอบ # 9 เมื่อ 19 มกราคม 2553 06:12 น. [แจ้งลบ]
ระหว่าง Cookery และ Patissery อันไหนน่าเรียนกว่ากันคะ ในแง่ของความเหนื่อยกับค่าตอบแทนอะคะ คือชอบทั้งทำอาหารและทำขนมคะ
P Ta
Guest
info@www.wegoabroad.com
ตอบ # 10 เมื่อ 2 กุมภาพันธ์ 2553 19:10 น. [แจ้งลบ]

ความเห็นส่วนตัวนะ ถ้าจะให้เปรียบเทียบ พี่ว่า Cookery งานหนักกว่า และเหนื่อยกว่า แต่เงินจะดีกว่า และโอกาสในการหางานดีกว่านิดนึง





Bakery จะสนุกกว่า ได้อยู่กับของสวยๆ งามๆ แต่งหน้าเค็ก ทำขนมสวยๆ และงาน Bakery ก็ไม่ได้ทำตลอดวันด้วย





ความเห็นส่วนตัว ย้ำ!!
forfei
Guest
feifunny@hotmail.com
ตอบ # 11 เมื่อ 8 กุมภาพันธ์ 2553 20:55 น. [แจ้งลบ]
สนใจมากเลยครับ อยากเรียน cookery เเล้วapply ได้หรอคับ
ต้องทำยังไงบ้างคับ ถ้าเรียนจบ ยื่นเรื่องขอได้เลยใช้ไหมคับ

ส่งรายละเอียดให้ทีนะคับ
Webmaster
Admin
info@www.wegoabroad.com
ตอบ # 12 เมื่อ 11 กุมภาพันธ์ 2553 22:25 น. [แจ้งลบ]

ส่งรายละเอียดให้ทางเมลนะคะ





เรียนต่อต่างประเทศ เพื่ออนาคตที่ดีกว่า โทร 02 730 3815
wewa
Guest
cuttingedge_girl@hotmail.com
ตอบ # 13 เมื่อ 2 เมษายน 2553 05:32 น. [แจ้งลบ]
สวัสดีค่ะ พี่ตา



      หนูเป็นคนหนึ่งที่อยากเรียน patiseries ค่ะ เพราะโดยส่วนตัวแล้วชอบทำขนม มากกว่าทำอาหาร

แล้วก็รู้สึกเหมือนพี่ที่อยากพูดภาษาอังกฤษได้เหมือนเพื่อนๆ ที่จบอินเตอร์กันมา เห็นเค้าพูดแล้วอิฉฉาอ่ะคะ

จบ คหกรรม ม.เกษตรค่ะ

เคยไป internship ที่ร้านอาหารไทย ที่ Seattle, USA มา 18 เดือน

ตอนนี้กลับมาแล้ว และอยากเรียนต่อโท ที่ดูไว้ 2 ที่คือ ที่อเมริกา และที่ นิวซีแลนด์

แต่พอมาอ่านบทความของพี่ ออสเตเรียก็น่าสนใจ และน่าจะมีสถบันสอนทำอาหารเยอะ กว่า 2 ที่ ที่กล่าวมาอีก

อยากรบกวนถามพี่เรื่องที่เรียนค่ะ ว่าที่ไหนดี

แล้วถ้า ielts ไม่ถึง 5.5 จะต้องเรียนภาษาเพิ่มใช่มั๊ยค่ะ

คือเคยสอบแล้วได้ 4.5  แบบนี้ต้องเรียนภาษาเพิ่มอีกกี้เดือนคะ

แล้วถ้าจะเริ่มทำตามความฝันตัวเอง จะต้องเริ่มยังไงคะ ไม่กล้าติดต่อ เอเจ้น เพราะไม่ทราบเรื่องราคาค่ะ กลัวโดนโขกราคาอ่ะคะ

หรือถ้าพี่มีเอเจน รบกวนช่วยแนะนำด้วยนะคะ



รบกวนตอบทางเมลล์นะคะ cuttingedge_girl@hotmail.com

ขอเมลล์พี่ด้วยได้มั๊ยค่ะ เผื่อมีปัญหาอะไนจะได้เมลล์



ขอบคุณมากค่ะ
Kaew
Guest
siriwan_shou_1977@hotmail.com
ตอบ # 14 เมื่อ 4 เมษายน 2553 05:17 น. [แจ้งลบ]

เรียนคุณตาค่ะ

ต้องขอรบกวนเวลานิดหนึ่งนะค่ะ  รู้สีกดีใจที่มีบุคคลที่ยินดีให้ข้อมูลดีๆแบบนี้ค่ะ คือโดยส่วนตัวแล้วเคยไปเรียนที่ออสเตรเลียมาเมื่อ 9 ปีที่แล้วเป็นครอสภาษา 3 เดือนและBusiness 6 เดือนคือได้วีซ่า 1 ปีก็เรียนแล้วทำงานร้านอาหาร  ตอนนี้อายุ 32 ปีแล้ว

พอดีพีสาวมีร้านอาหารอยู่ที่ Orange และพี่ชายทำงานอยู่ที่ เมลเบริน์   พีสาวจะให้ไปอยู่กับพี่ชายและหาเรียนเกี่ยวกับCookery

ที่ค่าเรียนไม่แพง  และสามารถทำเรื่องเป็น PR ได้เลยอยากขอคำแนะนำจากคุณตาในเรื่องที่เรียน  ราคาค่าเรียน  การเตรียมตัวหรือขั้นตอนของการทำเรื่อง PR  และที่เรียนนี่ต้องสอบ Ielts เท่าไหร่ค่ะ  สอบที่นู้กับที่นี้อันไหนดีกว่ากันค่ะ  รบกวนช่วยตอบมาในเมล์หน่อยนะค่ะ


 
myta
Guest
ตอบ # 15 เมื่อ 9 เมษายน 2553 18:59 น. [แจ้งลบ]

เรื่องเรียนต่อ cookery ซึ่งเป็นการเรียนระดับ Diploma จะต้องมีผลสอบ IELTS 5.5 ค่ะ ซึ่งถ้าสอบไปจากเมืองไทย ก็สามารถยื่นผลสอบ ไปพร้อมใบสมัครได้เลย แต่ถ้ายังไม่มี หรือ มียังไม่ถึง ก็แนะนำให้ใช้เวลาเรียนภาษาอังกฤษเพิ่มค่ะ





จะเรียนภาษาอังกฤษที่ต่างประเทศเลย หรือ ที่เมืองไทยก่อน ก็ต้องแล้วแต่ความพร้อมของแต่ละคนค่ะ



สำหรับคุณแก้ว เรียน cookery ก็เหมาะค่ะ เรียนเสร็จแล้วจะได้ทำงานที่ร้านพี่สาวได้ การขอ PR จะต้องขอหลังจากที่เรียนหลักสูตร 2 ปี แล้วนะคะ



เรียนที่เมลเบิร์น แนะนำเรียนที่ Hostec ค่ะ



สำหรับน้อง wewa ไม่ต้องกลัวการติดต่อกับเอเจ็น นะคะ เพราะการสมัครเรียนผ่านเอเจ็น ก็มีค่าใช้จ่ายเท่ากับที่เราสมัครเองคะ คงไม่มีเอเจ็นใหน ที่เพิ่มราคาหรอกค่ะ ลองคุยกับพี่ปุ๊ก ที่ 08 6969 9498, 08 6 306 4102 ได้
kanom
Guest
am_gasa.gang@hotmail.com
ตอบ # 19 เมื่อ 1 กรกฎาคม 2553 02:18 น. [แจ้งลบ]
สวัสดีค่ะ ตอนนี้หนูเรียนอยู่ปี 3 คณะสื่อสารมวลชน มช. อยากจะเรียนต่อโทด้านpatiseriesค่ะ และตอนนี้ก็กำลังเริ่มเรียน pre-toefl กับioefl คือทักษะยังน้อยค่ะ พี่ตา ช่วยแนะนำหน่อยได้มั้ยคะว่า ควรจะไปเรียนที่ไหนดี จะเป็นต่างประเทศ หรือ เมืองไทยก็ได้ คือจบปี 4 แล้วอยากเรียนต่อไปเลยน่ะค่ะ ช่วยตอบกลับมาที่ ขอบคุณค่ะ
 

     
  #001  
  ตอบโดย: คนรักทำอาหาร

IP:110.49.76.242
ตอบเมื่อ 2010-09-18 13:13:11		 อยากทำอาหาร แต่กลัวนำมันกระเด็นใส่ ทำไงดีค่ะ  
   
       
หน้า |   1  

ทั้งหมด 1 รายการ   หน้า 1 / 1

    
 

ตั้งกระทู้

  
  ชื่อ: *  
  อีเมลล์: *  
  รายละเอียด: